Good Food, Bad Food - Anleitung für eine bessere Landwirtschaft

Die akribische Recherche macht den Film allemal zu einem politisch wertvollen, wenngleich
konzeptionell drögen Dokument, setzt Serreau doch massiv auf die Kraft der Worte. Hinzu
kommt, dass die Fachleute ihre komplexen Sachverhalte nicht gerade in einer einfachen
Sprache darlegen. Lässt man sich aber darauf ein, dann ist „Good Food Bad Food“ allemal ein
aufschlussreiches Plädoyer für die Rückkehr zur bäuerlichen Landwirtschaft.

Tipp: Die vielfach ausgezeichnete und bekannte französische Filmemacherin Coline Serreau ("Saint-Jacques ... Pilgern auf Französisch", "Drei Männer und ein Baby"), die ihre Karriere mit kämpferischen Dokumentarfilmen begann, kehrt zu ihren filmischen Wurzeln zurück - leider auch in handwerklicher Hinsicht!. Für ihren neuen Film bereist sie die Welt auf der Suche nach Menschen, die den Erdboden, und damit die ganze Natur, respektvoll behandeln. In eindrucksvollen (aber meistens unscharfen und verwackelten) Bildern schildert sie konkrete Ansätze zur Verbesserung der katastrophalen Situation, in die die Landwirtschaft weltweit gedrängt worden ist. Denn gutes Essen und eine gesunde Natur, das geht uns alle an! Ein wirklich wichtiger Film mit absolut erhellenden Inhalten, aber warum ist dieser Film handwerklich so katastrophal gemacht, dass die meisten Filmkritiker während der Pressevorführung den Film verlassen haben? Die schlampige Handkamera (mit teilweise nicht funktionierendem Autofokus) und die endlose Aneinanderreihung von Monologen und unscharfen, verwackelten Interviewbeiträgen mache den Film nicht gerade zu einem Sehvergnügen und wird ihn (zu Unrecht!) auf so mancher Flop-Liste des Jahres erscheinen lassen. Wer sich von seiner Machart nicht abschrecken lässt, wird einen der wichtigsten und informativsten Dokumentarfilme der...

Die „ Anleitung für eine bessere Landwirtschaft“ ähnelt bei allem Engagement der Regisseurin eher einem sehr informativen Handbuch als einem bewegenden Film. Damit wirkt er anders, nicht so frontal emotional oder schockend wie beispielsweise „Unser täglich Brot“.

Ein Blick auf die Äcker [...]: Tote Erde, Monokulturen und nicht nur in Frankreich bestimmt ein beängstigend geschrumpfter Arten-Katalog, was derzeit noch gepflanzt werden darf. [...] Leider will sich Regisseurin Coline Serreau nicht nur auf diese Bilder verlassen, sondern erteilt unterschiedlichsten Koriphäen das Wort. Eine wettert pausenlos gegen die verwerfliche Herrschaft des Patriarchats, ein anderer jongliert mit Pauschalisierungen der Globalisierungskritik. Eine wahre Geduldsprobe mit gewünschter Wirkung. Als nach rund zwei Stunden "Good Food Bad Food" endet, dürfte wohl jeder bei der nächsten Mahlzeit gründlich überlegen, ob er statt "Guten Appetit" nicht lieber "Viel Glück" wünscht.

Das informative Werk Good Food, Bad Food setzt weniger auf die Kraft der Bilder als die der Worte [...]. Jede inhaltliche Aussage der engagierten Protagonisten vom Genozid der Bauern durch den Ersten Weltkrieg über das Profitstreben der petrochemischen Industrie bis hin zur Forderung nach Biodiversität kann man unterstützen und unterschreiben, nur erschöpft letztendlich der Informations-Overkill, der ohne Pause auf den Betrachter niederprasselt.

Das Konkrete, also das Zusammengebackene, die Krume und die eigenen, dreckigen Finger müssen vielleicht wieder in den Blick. Das schafft die französische Regisseurin Coline Serreau mit Good Food, Bad Food. Ihre kraftvolle und höchst informative Dokumentation knüpft an Erwin Wagenhofers aufklärerischen, aber noch von schockierenden Diagnosen geprägten Film We feed the World an. Doch Serreaus Film macht optimistisch. Ihre „Anleitung für eine bessere Landwirtschaft“ (so der Untertitel) kündigt kein Heilsversprechen an, sondern Machbares.

Good Food, Bad Food ist ein engagierter Dokumentarfilm über Projekte und Initiativen aus aller Welt, die sich der ökologischen Landwirtschaft widmen und ein Gegengewicht zur chemisch-industriellen Ernährungsindustrie bieten. Der abwechslungsreiche Schnitt und die Kommentare eloquenter Experten machen aus den Porträts der verschiedenen Initiativen einen unterhaltsam-informativen Einblick in die Materie. Auch wenn die aufgezeigten Lösungsansätze nicht neu sind, schärfen sie doch das Problembewusstsein und machen zudem Mut.

Es ist zwar nichts fundamental Neues, das die französische Regisseurin hier über die Missstände der Nahrungsmittelindustrie berichtet (und zum Teil auch fragwürdig zuspitzt), erschreckend bleibt es dennoch. Ein sehenswerter Dokumentarfilm, dem man ein großes Publikum wünschen muss.